三五堂的贵州美食灵魂,舌尖已经Hold不住了!







在贵州,生活的方式不自觉的与美食为伴,数不清的美食让我们眼花缭乱,不体验一把着实遗憾


你知道吗?在京城就可以吃到贵州的特色,开启神奇的贵州美食之旅

即日起至2月4日北京新国贸三五堂特邀来自泉味·道贵州私厨的曹永福师傅烹制地道的贵州美食,召集充满探索精神的美食爱好者们相约三五堂。

贵州山川秀美,民风淳朴,神奇的土地孕育出其独特的饮食文化。

屡获殊荣的黔菜大师曹师傅是土生土长的贵州人,他立志将原生态的贵州美食文化传递给更多的食客们。

这次的三五堂贵州美食包含了闻名遐迩的酸汤鱼、黔香米豆腐、安顺水果冰粉、贵阳豆腐圆子、酸汤带皮牛肉、贵阳辣子鸡、酸菜拌折耳根、黄粑、糍粑等贵州特色美味。

健康地道的贵州美味,不容错过的限时飨宴就在三五堂。





推荐菜品










酸汤鱼






贵州人喜食酸汤鱼早已闻名遐迩。酸汤源自贵州省黔东南的苗族地区,是苗家特有的传统风味美食。

苗家有俚语三天不吃酸,走路打蹿蹿,意为几天不吃一次酸汤,走路都没有力气,可见酸汤在苗家饮食文化中的地位。

酸汤分为白酸和红酸两类,白酸是用糯米汤自然发酵而成,红酸则是由番茄自然发酵,并佐以多种原料而成。

泉味道.贵州私厨的酸汤是由白酸汤和红酸汤调制而成的复合酸汤,色香味俱佳,酸香浓厚。






黔香米豆腐






贵州地处于亚热带高原山区,有着其独特的气候,为这里的各种动植物生长提供绝佳条件。

泉味道的米豆腐所用的贵朝米就来自高原山区,在无污染的气候条件下生长的,是原生态、纯天然健康养生的贵州美食。






贵阳豆腐圆子






贵阳小吃五花八门,贵阳小吃顺口溜豆腐圆子、肠旺面,荷叶糍粑糕粑店,一品大包刷把头,沓臊馄饨太师伴。豆腐圆子是其中一道有着悠久历史的知名小吃。






带皮牛肉






贵州带皮牛肉火锅是贵州黔西南地区特色美食,泉味道·贵州私厨特别将它引进京城。带皮牛肉火锅分为清汤、香辣、酸汤、麻辣等。

牛肉精选贵州高原山区散养小黄牛,由贵州空运到北京。汤鲜肉嫩,口感细腻,具有较高的营养价值。






辣子鸡






息烽阳郎辣子鸡是贵州息烽县久富盛名的一道名吃,特点是香辣红糯,味香色美。

泉味道之阳朗辣子鸡火锅,其特别之处在于全部选用贵州安顺地区的散养土公鸡,宰杀后空运到北京的,因此、其鸡肉肉质筋道十足,糯香味美。






酸菜拌折耳根






折耳根是贵州人的叫法,就是我们大家所熟知的鱼腥草。

如果说酸汤是贵州一绝,盐酸臭酸虾酸腌酸是一道亮丽的风景线,那么酸菜则是赖以生存的家常必备菜肴,更是制作诸多菜肴的原料,请你细细的品读,慢慢的回味黔之酸。






黄粑






又名黄糕粑是贵州非常有名的特色传统小吃,是贵州高原山区种植的优质糯米,红糖。

经过几十个小时蒸制而成的,是原生态、无污染的、无任何色素的健康食品。






糍粑






是一种用熟糯米饭放到石槽里用石锤或木锤捣成泥状制作而成的美食,是贵州的特色美食之一。

在贵州普遍的过年风俗,每到腊月,家家户户便都泡上糯米,炊烟袅袅,春锤声声,都在忙着打糍粑、迎新年。







新国贸饭店的全日制餐厅三五堂呈献地道本地美食和东南亚最受欢迎的特色佳肴,在享用美味的同时可以欣赏北京天际线的唯美景致。

三五堂餐厅注重供应营养平衡的菜肴,致力于打造真正的农场到餐桌体验,开放式的厨房设计可随时观看厨师烹饪美食的制作过程。

新国贸饭店作为京城潮流新地标,一扫沉闷与无趣的酒店体验,打造独一无二的全新工作玩乐理念,可以在这里享受全新娱乐、餐饮和购物选择。


新国贸饭店由国际知名设计公司Stickman Tribe Dubai操刀设计,酒店内处处散发着时尚现代和城市朝气蓬勃的气息。

其充满巧思的空间利用诠释了多元且活力的设计理念,为时尚的本地人和具有冒险精神的旅者提供激发灵感和互动交流的场所。


酒店的每一个角落散发着原创的艺术气息:从大堂中央的树形雕塑和垂落于落地窗边的陶瓷叶子,到刻有十二生肖的鲜啤吧酒缸,随处可见的细节设计打造出与众不同的视觉体验。

当步入客房楼层,欣喜之感随着走廊两侧的艺术画作油然而生,每一层的走廊区域拥有独一无二的设计。

呈现花草树木、建筑设计、艺术碰撞等个性鲜明的主题,勾勒出旅行途中熟悉的所见所闻。

宽敞的客房面积以40平方米起步,巨型落地窗的设计最大化的满足采光需求。

身处于酒店的任一房间均可观赏北京的城市美景。

与传统的商务中心不同,新国贸饭店打造出一个全天开放的活力共享工作空间众·社,同时配以咖啡甜品台、个人工作空间以及独立会议空间。

除此之外,13间会议室和可容纳250人多功能厅的设施配套完美诠释了灵感、合作和高效的意义。

还有占地3500平方米、24小时不间断开放的世界级健身中心炼·工场。

健身中心拥有25米恒温日光泳池、带有独立搏击台的综合搏击区,以及多间炫酷的团操间。

随处可见的巨型落地玻璃让窗外的城市景色环绕其中,后现代工业风格设计和极具街头文化的涂鸦创意相互映衬,让炼·工场变身成一个酷炫的艺术品。

无论是和许久不见的朋友一起畅饮,还是忙碌一天后的小酌,亦或是在这里谈笑风生、结交朋友,新国贸都会帮你留下美好时光。











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