贵州糍粑辣子鸡—贵州糍粑辣子鸡的材料—贵州糍粑辣子鸡怎么做

原标题:贵州糍粑辣子鸡—贵州糍粑辣子鸡的材料—贵州糍粑辣子鸡怎么做

糍粑辣子鸡的用料

公鸡                        半只大蒜                        2头
                       3片 糍粑辣椒                        70g(一小块)
糟辣椒                        一勺 青蒜苗                        2根

糍粑辣子鸡的做法

贵州糍粑辣子鸡的做法图解1

步骤1

备料
贵州糍粑辣子鸡的做法图解2

步骤2

多油,炒糍粑辣椒,直到略干,油变红
贵州糍粑辣子鸡的做法图解3

步骤3

放入鸡块,姜,蒜 大火翻炒。注意不要胡锅
贵州糍粑辣子鸡的做法图解4

步骤4

翻炒时干时 加入 酱油和盐 ,由于我的油少,辣椒容易胡,可以时不时往里加点水、不干锅就行,炒15分钟后,倒水淹到一半的位置,焖烧15分钟,鸡软了几可以了。
贵州糍粑辣子鸡的做法图解5

步骤5

出锅是放青蒜苗和一点点糟辣椒调味即可,没有也差不多,当当当当!简单美味辣子鸡!

       

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